Esfereras de risotto rellenas de queso asiago y guanciale.

Láminas de bresaola con aceite de pesto, arúgula, tomate cherry, aceitunas negras y limón amarillo

Burrata con tomate cherry, salsa de albahaca, vinagre balsámico y aceite de oliva

Calamares frescos capeados, servidos con mayonesa hecha en casa y salsa pomodoro.

Carpaccio de filete de res, alcaparras, vinagre balsámico, cebollamorada, perejil, queso parmesano y focaccia tostada.

Focaccia con aceote de oliva, tomate cherry, arúgula y queso parmesano

Focaccia con aceite de oliva, tomate cherry, arúgula, parmesano y prosciutto.

Mozzarella de búfala sobre arúgula, tomate cherry y aceite de oliva

Mozzarella sobre arúgula, tomate cherry y vinagreta de aceite de oliva.

Prosciutto, queso gorgonzola y parmesano, acompañados de arúgula, aceitunas negras y tomate cherry

Láminas de calabaza italiana, berenjena, jitomate, queso provola ahumado y vinahre balsámico.